L'evento coinvolge a 360° ogni anello della catena alimentare: dall'industria (big player del food and beverage, Piccole e medie imprese e startup più innovative) alla distribuzione, dal mondo agricolo al consumatore finale. Il progetto ruota attorno a tre pilastri: nutrizione, ambiente e persone. L'obiettivo è quello di promuovere e valorizzare best practice e definire linee guida per una crescita sostenibile del food and beverage italiano.

Il programma prevede:

• 9:30 - saluti istituzionali e opening plenaria
• 10:30-12:00 - executive roundtables di confronto con rappresentanti dell'industria, della distribuzione e del mondo istituzionale
• 12:00-12:30 - conclusioni

A seguire momenti di netwroking tra operatori qualificati del settore.

L'iniziativa si rivolge a: aziende dell'industria alimentare, operatori della grande distribuzione organizzata, associazioni di categoria, stakeholder della filiera agroalimentare, stampa specializzata.

I tavoli previsti sono: packaging alimentare; filiera agroalimentare; finanza e food system; gestione dell'energia; logistica del food; spreco alimentare e riuso; riformulazione e innovazione; accesso al cibo; attrattività e crisi di forza lavoro nella filiera agroalimentare; lavorare nella sostenibilità; il prezzo giusto.